Η Le Gourmet λειτουργεί ως Κέντρο Τουριστικών και Επισιτιστικών Σπουδών σε ένα χώρο που η αναγκαιότητα της αξιόπιστης εκπαίδευσης αποτελεί βασικό κανόνα για την σταδιοδρομία των σπουδαστών.
Απευθύνεται σε ένα τομέα από τον οποίο η χώρα μας αποκομίζει σημαντικά οικονομικά οφέλη και άπειρα πλεονεκτήματα για την απασχόληση ανθρώπινου δυναμικού.
Η ολοένα αυξανόμενη τουριστική ζήτηση καθώς και η προσπάθεια για την όσο το δυνατόν καλύτερη παροχή Τουριστικών Υπηρεσιών δημιούργησε την ανάγκη της εισόδου μας στο χώρο της Τουριστικής Βιομηχανίας, για την δημιουργία ικανών στελεχών, τα οποία καλούνται να επανδρώσουν με τον αρτιότερο τρόπο τους Τομείς του Τουρισμού.
Η γενικότερη φιλοσοφία της Le Gourmet στηρίζεται στην προσπάθειά της για ποιοτική και διαχρονική εκπαίδευση, βασική αρχή για την επίτευξη των επιθυμητών στόχων των σπουδαστών της. Με πρωτοποριακή σύγχρονη αντίληψη για την εκπαίδευση η Le Gourmet δημιουργεί τον αυριανό επαγγελματία στο χώρο του Τουρισμού, παρέχοντας αφ΄ενός Υψηλής Ποιότητας Εκπαίδευση με υψηλά standards πρακτικής εξάσκησης, αφετέρου δίνει έμφαση σε όλα εκείνα τα στοιχεία που πλαισιώνουν το προφίλ του επιτυχημένου επαγγελματία όπως είναι προσωπικότητα, επικοινωνία και << επαγγελματισμός >>.